Smokvenjak, je nekada bio klasična užina radnika na polju jer puni energijom. Smovenjak je danas delikatesa te se poslužuje uz fine rakije i likere. Nezaobilazan je dio blagdanskih stolova, kao i svečanih prilika .Radi se u okruglom obliku ili u obliku salame.Smatra se da tradicionalni smokvenjak potječe s naših otoka gdje je smokava oduvijek bilo u izobilju. Ovaj slatki desert priprema se od tek nekoliko sastojaka, ali je hranjiv i ukusan te može dugo stajati pa ga se često pripremalo za putovanja. Kao što mu sam naziv kaže, smokvenjak ili hib priprema se od sušenih smokava kojima se dodaju bademi, rakija ili maraskino i lovorov list za aromu.
Croatian story webshop
info@croatianstory.com
Tel.: 098 906 87 49
VIVERE J.D.O.O.
ŽIVOGOŠKA 9
10000 ZAGREB
OIB: 27878662568
MBS: 081002268
Recenzije
Još nema recenzija.